【日記54】『雑なポトフがいっちゃんうまい。』【怠惰メニュー】

どうも坂井野澤です。

 

 

この間ポトフの話をしたので

※日記48参照

 

 

その時作ってた超絶雑な私のポトフの作り方を

皆さんにも教えちゃおうと思います!!!!

 

日記48がまだの方は下の画像をタッチ↓

 

雑なやつが1番うまかったりするよね🤤

(だから私は雑メニューが増えていくのだ)

 

 

 

 

さてさて、

ここでもやっぱりこいつの登場。

 

 

そう。

 

 

 

最高だね!!

圧力鍋しか勝たん!!

 

 

圧力鍋にぶち込むもの。

人参 ゴロゴロ
キャベツ ちぎる
ぶなしめじ 毟る
パプリカ ■□■□って感じ
ソーセージ 2等分
玉ねぎ 4等分

 

 

柔らかくなった具材たちに

コンソメキューブを投入!

 

 

そして仕上げにブラックペッパーとお塩をお好みで💓💓💓

 

 

パプリカは歯ごたえある方が好きなので

私は後入れしちゃう。

 

牛肉入れても美味しいよ☺👍

私は鶏肉大好きなので鶏肉入れちゃいますし、

 

 

お昼ご飯に職場に持っていきたいときは

めちゃくちゃ細かく刻んだりもします🍴

 

 

 

 

つまりは私の気分次第。

 

 

 

具材もその時の気分と物価で

カブを入れたり

じゃがいもを入れたり

アレンジは色々できちゃう。

 

 

本場のポトフの原型は無くとも

私はこれをポトフと呼ぶ。

 

 

 

そしてそこで終わるわけではないのが

ポトフなのだ!!!!

 

 

 

 

大量に作ったポトフ。

 

 

シチューにもアレンジスープにも

小さなお子さんのご飯にもなれる。

 

 

最強の食べ物なのであるッッッッッ!!!

 

 

 

私の定番ルートとしては

 

ポトフ

シチュー

グラタン

 

 

 

故にポトフを作るときは

ありえん量を作ることをおすすめする!!笑

 

 

自分好みの味付けや

具材でいろんなアレンジで楽しんじゃいましょう☺💓💓

 

 

それではまた。

 

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