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こんにちは。八山田の山田です!

前回寒い寒いと言っていましたが、さらに寒くなってきたように思います

ほんと寒い。寒いしかないです。

 

 

あ~芋煮会したい~!!

 

 

今はコロナ禍により殆ど開催されていないですが!芋煮会したい!!

あ。そういえば皆さんは芋煮会をご存じでしょうか?

 

 

芋煮会はざっくりいうと、外で汁物を大きな鍋で作って食べる行事です。

何日とかの決まった日付は無いです。寒くなってきたら色んな所で開催されてますよ!

 

福島県は味噌ベースに豚肉が多いですが、山形県では醤油ベースに牛肉と全然違うらしいです。

生まれも育ちも福島県な私は味噌ベースが安心します~

 

味はほぼ豚汁!!

 

材料も豚肉、豆腐、ニンジン、ネギなど豚汁とほぼ同じです。ちょっと違うのは里芋が入ってる所かな?

まあ良いんです細かいことは。

 

 

 

寒いけど外で食べる芋煮汁は最高!!!

 

 

 

コロナが落ち着いたら春夏秋冬関係なく開催しようと計画中ですフフフ

しばらくは自宅でぺそぺそと豚汁作って食べて過ごしましょう。

味はほぼ一緒なので。。

 

皆さまも温かい汁を食べて冬を乗り切りましょう!

 

 

それではまた!!

 

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